法医能从冰冻的遗体确定死亡时间，但这一过程受到多种因素的影响。

首先，法医通常通过观察遗体的变化，如尸僵、尸斑、腐败等，以及结合环境温度、遗体保存条件等因素，来综合判断死亡时间。在遗体被冰冻的情况下，这些变化可能会受到抑制或延缓，从而增加判断死亡时间的难度。

其次，冰冻的遗体在解冻过程中，也可能会对遗体造成一定程度的改变，进一步影响法医的判断。例如，解冻过程中可能会导致细胞破裂、组织损伤等，这些变化可能会与死亡时间造成的变化相混淆。

然而，尽管存在这些困难，法医仍然可以通过一系列专业的技术和方法，如病理学检查、生物化学分析、遗传学检测等，来尽可能准确地判断死亡时间。这些技术可以分析遗体中的化学成分、细胞结构、遗传物质等，从而提供关于死亡时间的线索。

总的来说，法医在冰冻遗体上确定死亡时间是一个复杂而谨慎的过程，需要综合考虑多种因素，并运用专业的技术和方法来进行判断。因此，在实际案例中，法医可能会结合多种手段来尽可能准确地确定死亡时间，为案件的侦查和审判提供重要的证据支持。