少量饮酒后，无论经过多久，只要血液中酒精含量达到酒驾标准，即构成酒驾。具体分析如下：

一. 酒驾的判定标准

• 酒驾的判定并不是基于饮酒量的多少，而是基于驾驶员血液中的酒精含量。根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为即为酒驾。

二. 酒精在人体内的代谢

• 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如个人体质、饮酒量、饮酒速度、是否空腹等。因此，无法准确判断少量饮酒后多久能够完全代谢掉酒精，从而避免酒驾。

三. 法律后果

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将受到严格的法律处罚，包括暂扣机动车驾驶证、罚款、拘留等。如果因饮酒后驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

我的观点：由于酒精在人体内的代谢速度因人而异，且酒驾的判定标准是基于血液中的酒精含量，而非饮酒量的多少。因此，我无法给出少量饮酒后多久能开车才不算酒驾的确切答案。为了确保行车安全，我建议驾驶员在饮酒后不要驾驶机动车，而是选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通等。如有进一步需要，您可以继续咨询我。