不，单身恋爱不以结婚为目的的大额赠与，并不一定违背公序良俗。

首先，我们需要明确“公序良俗”的含义。公序良俗，即公共秩序和善良风俗，是民法的基本原则之一，它要求民事主体在进行民事活动时，应当遵守社会公共秩序，尊重社会公德，不得违反国家的公共秩序和社会的一般道德。

在恋爱关系中，双方基于自愿、平等和真实的意思表示进行的大额赠与，是合法的民事行为。这种赠与并不以结婚为目的，也不违反任何法律法规或社会公德。因此，从法律的角度来看，这种赠与行为是有效的，受法律保护。

当然，如果赠与行为存在欺诈、胁迫等违法情形，或者违反了双方之间的约定（比如有明确的赠与协议规定赠与目的未达成时需要返还），那么赠与行为可能会被视为无效或被撤销。但这与是否以结婚为目的并无直接关联。

此外，从道德层面来看，恋爱中的赠与行为也是双方感情交流的一种方式，它体现了赠与方对受赠方的关爱和尊重。只要这种赠与行为是出于真心实意，且没有损害他人的利益，那么它就是符合道德规范的。

综上所述，单身恋爱不以结婚为目的的大额赠与，并不违背公序良俗。在进行赠与行为时，双方应当确保行为的合法性、真实性和自愿性，并尊重对方的意愿和感受。如有任何法律疑问或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。