关于拖欠工程款官司开庭一次是否能有结果，这个问题的答案并不是绝对的，因为它受到多种因素的影响。下面我将从几个角度为你详细解析：
庭审流程与复杂性：
- 一般来说，简单的案件如果事实清楚、证据确凿，且双方争议不大，开庭一次就有可能得出结果，即法院可能会当庭宣判。
- 但对于复杂的案件，特别是涉及大量证据、多个争议焦点或需要进一步调查的案件，开庭一次可能无法完全查清事实，因此可能需要多次开庭。
法院的工作安排与效率：
- 法院的工作量和案件积压情况也会影响案件的审理进度。如果法院案件较多，可能会导致审理周期延长。
- 另外，不同法院的审理效率也存在差异，有些法院可能能够更快地处理案件，而有些则可能需要更长时间。
双方当事人的态度与配合：
- 如果双方当事人能够积极配合法院的调查和审理，提供充分的证据和材料，那么案件可能会更快地得到解决。
- 反之，如果一方当事人不配合或故意拖延，那么案件的审理进度可能会受到影响。
法律程序与规定：
- 根据法律规定，法院在审理案件时需要遵循一定的程序，如庭审前的准备、庭审中的调查、辩论等。这些程序都需要时间来完成。
- 另外，如果案件涉及鉴定、评估等特殊程序，也可能需要额外的时间。
综上所述，拖欠工程款官司开庭一次是否能有结果，取决于案件的复杂性、法院的工作安排与效率、双方当事人的态度与配合以及法律程序与规定等多种因素。因此，无法给出确切的答案。
如果你正在面临拖欠工程款的问题，并希望尽快得到解决，我建议你积极准备相关证据和材料，配合法院的调查和审理，同时保持与对方当事人的沟通，寻求和解的可能性。如有需要，你可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。