针对您在工地上受伤导致的皮外伤，以及关于意外保险赔偿的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，关于皮外伤在工地上的赔偿，这并没有一个固定的数值。赔偿金额会依据您的具体受伤情况、治疗周期以及个人收入等多方面因素来综合确定。一般来说，赔偿项目会涵盖因治疗而产生的各项费用，包括但不限于诊疗费、药品费、住院费等。

若您的皮外伤严重到需要缝合伤口，那么除了上述的医疗费用外，您还有可能根据伤残级别领取一次性补偿金。通常，皮肤表层缝合的工伤会被认定为九级工伤，这意味着您可以领取相当于9个月工资的一次性伤残补助，并且还能享受按照当地职工月均工资30%计算的护理费。

此外，对于因治疗而产生的其他合理费用，如伙食补助费、外出治疗的交通费和食宿费等，也会依据统筹地区政府的具体规定来确定赔偿金额。

关于意外保险的赔偿，这主要取决于您所购买的保险产品的具体条款。一般来说，意外保险会覆盖因意外受伤而产生的医疗费用、残疾赔偿金、误工费等。但是具体的赔偿金额和赔偿范围，需要您查阅所购买的保险产品的保险合同或咨询保险公司来确认。

最后，如果在实际赔偿过程中遇到任何纠纷或问题，建议您先尝试与赔偿方进行协商解决。如果协商不成，您可以寻求相关部门的调解，或者通过诉讼方式由法院依法作出公正裁决。

总的来说，赔偿金额会因人而异、因情况而异。希望您能根据自己的实际情况，结合上述信息，与赔偿方进行妥善的沟通和协商，以维护自己的合法权益。