兼职会计是否享受《劳动法》保护，这主要取决于兼职会计与用人单位之间所形成的用工关系性质。以下是对此问题的详细解答：

一、受《劳动法》保护的情况

当兼职会计与用人单位之间的用工关系构成劳动关系时，兼职会计是明确受到《劳动法》及《劳动合同法》等劳动法律的保护的。劳动关系的主要特征包括：

1. 从属性：兼职会计需服从用人单位的管理，遵守其规章制度，如工作时间、地点、内容等均由用人单位规定。
2. 有偿性：用人单位需向兼职会计支付劳动报酬，且支付方式、时间等需符合劳动法律的相关规定。
3. 持续性：双方的用工关系需具有一定的稳定性和持续性，而非一次性或偶然的合作。

在劳动关系中，兼职会计享有与全职员工相似的劳动权益，如获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等。若用人单位侵犯这些权益，兼职会计可通过劳动仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。

特别地，如果兼职会计的工作形式符合非全日制用工的定义（即以小时计酬为主，同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时），那么其更是明确受到《劳动法》的保护。

二、不受《劳动法》保护，但受《民法典》调整的情况

当兼职会计与用人单位之间的用工关系构成劳务关系时，通常不受《劳动法》的直接保障，而是受《民法典》等民事法律的调整。劳务关系的主要特征包括：

1. 自主性较高：兼职会计在工作过程中相对独立，不受用人单位过多的管理和约束。
2. 临时性和特定性：劳务关系往往是为了完成某一特定的工作任务而建立，具有明确的临时性。

在劳务关系中，双方的权利和义务主要依据签订的劳务合同来确定。如果一方违约，另一方可以依据《民法典》的相关规定，要求违约方承担相应的违约责任。

三、建议与注意事项

1. 明确用工关系性质：在签订兼职合同时，应仔细审查合同条款，明确用工关系性质，以确保自身权益得到妥善保护。
2. 签订书面合同：虽然非全日制用工可以订立口头协议，但从保护劳动者自身权益的角度出发，建议最好还是签订书面的劳动合同或劳务合同。
3. 了解权益与义务：兼职会计应了解自己的权益和义务，合理维护自身权益，同时遵守用人单位的规章制度和合同约定。
4. 争议解决途径：若与用人单位发生争议，应通过合法途径寻求解决方案，如协商、调解、仲裁、诉讼等。

综上所述，兼职会计是否享受《劳动法》保护取决于其与用人单位之间的用工关系性质。因此，在从事兼职会计工作时，应明确自己的用工关系性质，并据此了解自己的权益和义务。