武术教练扇学生耳光犯法。这一行为不仅侵犯了学生的人身权利和尊严，还违反了我国的法律法规。以下是对此行为的详细法律分析：

1. 侵犯身体权：

   • 武术教练扇学生耳光，直接对学生的身体进行了击打，这侵犯了学生的身体权。根据《中华人民共和国民法典》第一千零三条的规定，自然人享有身体权，任何组织或者个人不得侵害他人的身体权。

2. 违反教育及培训规定：

   • 作为武术教练，应当尊重学生的人格尊严，不得对学生实施体罚或侮辱人格尊严的行为。扇学生耳光明显违反了教育培训行业的基本准则和职业道德。

3. 可能构成犯罪：

   • 如果武术教练扇学生耳光的力度过大，导致学生身体受到较为严重的伤害，如耳膜穿孔、面部骨折等，达到轻伤及以上程度，就可能构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，将依法承担刑事责任。

4. 特殊情况的考量：

   • 虽然某些特定情况下，教练为了维护培训秩序可能会采取一些必要的措施来制止学生的不当行为，但这种行为应当具有合理性、必要性和紧迫性，且不能超过合理的限度。扇耳光通常不属于合理的教育管理或培训行为范畴，因为其具有一定的侮辱性和伤害性。

综上所述，武术教练扇学生耳光是一种不能容忍的违法行为。无论是从保护学生权益的角度，还是从维护教育培训秩序和法律尊严的角度，都应坚决予以制止和惩处。如果遇到这种情况，学生和家长有权向相关部门或公安机关举报投诉，以维护自己的合法权益。同时，也建议武术培训机构加强对教练的法治教育和职业道德培训，提高教练的法律意识和职业素养，确保每一位学生都能在安全、健康的环境中学习和成长。