您好，对于您提出的关于夫妻双方房产一方去世，过户给另一方，但另一方身体不好需要委托其他人办理的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，由于房产过户涉及到不动产的处分，根据相关规定，如果无法亲自到场办理，确实需要进行委托。在这种情况下，建议您选择公证委托的方式，因为公证委托具有更高的法律效力，能够确保委托的合法性和有效性。
接下来，您需要准备以下申请材料：
不动产登记申请书原件：这是办理过户手续的基本申请表格，需要填写相关信息并签字。
公证委托书原件：这是委托他人代为办理过户手续的关键文件。您需要前往当地的公证处，按照公证程序办理委托书公证。在委托书中，应明确委托事项、委托权限、委托期限以及委托人和被委托人的基本信息等。
申请人及代理人的居民身份证复印件（原件核对）：需要提供您的身份证以及您委托的代理人的身份证复印件，同时需要携带原件进行核对。
不动产权证书原件：这是房产的权属证明，需要提供给不动产登记机构进行核对和登记。
相关税费缴纳凭证：根据当地的规定，房产过户可能需要缴纳一定的税费，您需要提供相关的税费缴纳凭证。
在办理过程中，您和代理人需要按照不动产登记机构的要求，提交上述材料，并可能需要配合进行面签、核验等程序。请确保所有材料的真实性和完整性，以免影响过户手续的办理。
最后，我想提醒您的是，由于房产过户涉及到重要的财产权益，建议您在办理过程中谨慎对待，确保所有手续都合法、有效。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的不动产登记机构或专业的法律服务机构。