要证明存在别人账户中的钱实际上是自己的，并且是由他人代管，你可以通过以下几个步骤来收集和提供证据：
一、收集直接证据
银行转账记录：
- 这是最直接且关键的证据。无论是通过银行柜台、网上银行还是手机银行进行的转账，你都可以获取到详细的转账记录。
- 转账记录中应包含转账时间、转账金额、转账双方账户信息等关键内容，这些信息能够清晰地显示款项的流向。
存款凭证：
- 如果你在存款时获得了银行出具的存款凭证，这也是一个重要的证明材料。
- 存款凭证上通常会注明存款人的身份信息、存款金额以及存款日期，这些信息可以进一步证明款项的实际归属。
二、收集间接证据
相关协议或约定：
- 如果你与代管人之间有书面的协议或约定，比如借款协议、代管协议等，并且这些协议中明确约定了款项需要存入特定账户（即代管人的账户），那么这些协议就可以作为重要的辅助证明材料。
证人证言：
- 如果有了解该存款情况的可靠证人，他们的证言也能在一定程度上证明款项的实际归属。
- 证人应该是与双方无利害关系且能够客观陈述事实的人。
三、综合运用证据
- 在证明过程中，你应综合运用上述直接证据和间接证据，形成完整的证据链。
- 银行转账记录和存款凭证可以直接证明款项的流向和归属；相关协议或约定以及证人证言则可以从侧面辅助证明你的主张。
四、法律途径
- 如果代管人否认款项的归属，并且双方无法协商解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 你可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼要求，并准备充分的证据材料来支持你的主张。
综上所述，要证明存在别人账户中的钱实际上是自己的并且是由他人代管，你需要收集并综合运用多种证据来形成完整的证据链。同时，如果必要的话，你也可以考虑通过法律途径来解决问题。