被打还手不被认定为互殴的界定，主要依据新修订的《治安管理处罚法》以及《刑法》中关于正当防卫的规定。以下是详细解释：

1. 根据新修订的《治安管理处罚法》：

   • 第十九条规定，为了免受正在进行的不法侵害而采取的制止行为，造成损害的，不属于违反治安管理行为，不受处罚。这本质上属于“正当防卫”的范畴。
   • 制止行为若明显超过必要限度，造成较大损害的，依法给予处罚，但应当减轻处罚；情节较轻的，不予处罚。

2. 根据《刑法》中关于正当防卫的规定：

   • 为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

因此，被打还手是否算互殴，关键在于判断还手行为是否属于正当防卫。正当防卫要求还手行为是为了免受正在进行的不法侵害，且制止行为没有明显超过必要限度。如果满足这些条件，那么被打还手就不属于互殴，而是正当防卫，不受处罚或应当减轻、免除处罚。

在实际应用中，基层对于“被打还手”的认定可能会根据具体情况有所不同，但原则上应遵循上述法律规定。如果遇到相关纠纷，建议咨询专业律师，以便更准确地判断和处理。当然，您也可以直接向我咨询，我作为专注于交通事故、侵权纠纷领域的律师，会为您提供专业的法律意见和帮助。