针对“收旧金属拘留有案底吗”这一问题，首先需要明确的是，是否留下案底主要取决于所涉及的法律行为的性质以及相应的法律后果。
若仅为行政拘留：
- 在收旧金属的过程中，如果因不知情而收购了他人盗窃的物品，并因此被行政拘留，那么通常来说，这种行政拘留不会留下犯罪前科纪录，即通常所说的“案底”。
- 行政拘留作为一种行政处罚方式，其本身并不意味着存在犯罪行为，只是对个人违法行为的一种惩罚。
- 但值得注意的是，即使不留案底，行政拘留的记录也会在个人档案中有所体现，可能会对个人的某些方面（如就业、政审等）产生一定影响。
若涉及刑事拘留并判有罪：
- 如果因收购赃物（如盗窃的金属）而被刑事拘留，并且最终经过法庭审理被判定有罪并处以刑罚，那么就会留下犯罪前科纪录，即案底。
- 刑事拘留是刑事诉讼程序中的一项强制性措施，其本身并不直接证明涉案人员有罪，但如果经过法庭审理后被判定有罪，就会留下案底。
- 案底是记载和描述某一特定人士曾经犯过或实施过违反法律法规行为的详细记录，这种记录是永久的，且会对个人的多个方面产生深远影响。
综上所述，收旧金属是否会被拘留以及是否会留下案底，取决于具体的法律行为和法律后果。如果因不知情而收购了赃物并被行政拘留，通常不会留案底；但如果涉及刑事拘留并被判定有罪，则会留下案底。因此，在从事收旧金属等废旧物品回收业务时，务必谨慎行事，确保所收购的物品来源合法，以避免不必要的法律风险。