关于未满16周岁犯故意伤害罪的量刑标准，我们可以从以下几个方面进行详细阐述：

一、刑事责任年龄划分

1. 已满十二周岁不满十四周岁：

   • 若犯故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。

2. 已满十四周岁不满十六周岁：

   • 犯故意伤害致人重伤或者死亡的，应当负刑事责任。
   • 在量刑时，会从轻或者减轻处罚。

3. 已满十六周岁：

   • 犯罪应当负刑事责任，对于故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

二、量刑原则与考虑因素

• 从轻或减轻处罚：对于未满16周岁的未成年人犯罪，在量刑时会综合考虑其犯罪动机、手段、后果以及悔罪表现等情节，依法从轻或者减轻处罚。
• 教育为主、惩罚为辅：对犯罪的未成年人实行教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则。

三、特殊情况处理

• 未达到重伤及以上程度：若未满16周岁的未成年人实施故意伤害行为，但未达重伤及以上程度，则不负刑事责任。然而，会责令其父母或其他监护人加以管教，并在必要时依法进行专门矫治教育。
• 民事赔偿责任：即便未成年人因未达到刑事责任年龄而不予刑事处罚，但其监护人仍需承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。

综上所述，对于未满16周岁犯故意伤害罪的量刑标准，主要依据其年龄、犯罪情节以及悔罪表现等因素进行综合判断。在司法实践中，会充分考虑未成年人的特殊性，坚持教育为主、惩罚为辅的原则，以确保其能够改过自新并顺利回归社会。