针对您提出的“未满16岁犯故意伤害罪怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、刑事责任年龄的划分与责任承担
首先，我们需要明确刑事责任年龄的划分。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定：
已满十六周岁：此年龄段的人犯罪，应当负完全的刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁：此年龄段的人若犯故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡等严重罪行，应负刑事责任。对于故意伤害罪，如果致人重伤，将处三年以上十年以下有期徒刑；如果致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，将处十年以上有期徒刑、无期徒刑。但法院在量刑时会考虑其未成年身份，依法从轻或减轻处罚，且不适用死刑。
已满十二周岁不满十四周岁：此年龄段的人若犯故意杀人、故意伤害罪，且致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应负刑事责任。同样，量刑时会从轻或减轻处罚，且不适用死刑。
不满十二周岁：不论造成何种后果，均不负刑事责任。但应责令其父母或其他监护人加强管教，必要时依法进行专门矫治教育。
二、故意伤害罪的量刑标准与未成年人特殊处理
对于故意伤害罪，一般的量刑标准是：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤或死亡的，量刑更重。然而，对于未成年人犯罪，法院会充分考虑其未成年身份及心智成熟度，依法从轻或减轻处罚。
具体来说，如果未成年人未致人重伤或死亡，通常不承担刑事责任，但可能受到治安管理处罚。如果致人重伤或死亡，虽然应承担刑事责任，但法院在量刑时会更加审慎，充分考虑其成长环境、教育背景、犯罪动机、悔罪表现等因素，依法作出公正裁判。
三、司法实践中的考量因素
在司法实践中，法院在判决未成年人犯故意伤害罪时，还会综合考虑以下因素：
认知能力：评估未成年人的心智成熟度和社会认知能力，以确定其是否具备完全的刑事责任能力。
犯罪动机：考察犯罪是出于何种动机，是否系初犯、偶犯，以及是否有预谋或恶劣动机。
自首、立功情节：如果有自首或立功表现，可以作为从宽处罚的依据。
赔偿与谅解：犯罪人家属积极赔偿被害人损失并取得谅解的，也可能成为从宽处罚的考量因素。
四、结论与建议
综上所述，未满16岁犯故意伤害罪的具体判决需综合考虑年龄、犯罪情节及司法实践中的多种因素。法院在量刑时会严格遵循法律规定，充分保障未成年人的合法权益，同时根据其具体情况依法作出公正裁判。
对于未成年人犯罪，我建议家长和社会应给予更多的关注和教育，帮助其树立正确的价值观和法律意识，预防再次犯罪。同时，如果未成年人涉嫌犯罪，应及时寻求法律援助，了解相关法律程序和权利保障措施，以维护其合法权益。