喝醉酒骑电动车滑倒，如果这一行为发生在道路上，那么它确实可以被视为一起交通事故。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条第三项的规定，不得醉酒驾驶自行车、三轮车、电动自行车、残疾人机动轮椅车。这表明，醉酒驾驶电动车是违反法律法规的行为。

2. 事故定义：

   • 交通事故通常指的是车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。电动车作为非机动车，在道路上行驶时，如果因醉酒驾驶导致滑倒，无论是否造成人身伤亡或财产损失，都符合交通事故的基本定义。

3. 法律后果：

   • 对于醉酒驾驶电动车的行为，根据《道路交通安全法实施条例》的规定，将受到口头警告或罚款5元至50元不等的处罚。如果拒绝接受罚款处罚，相关部门有权依法扣押所使用的电动车。
   • 如果醉酒驾驶电动车滑倒导致了人身伤亡或严重的财产损失，还可能涉及民事赔偿责任，甚至可能构成犯罪。

4. 建议：

   • 饮酒后应避免驾驶任何车辆，包括电动车，以确保自身和他人的安全。
   • 如果不幸发生醉酒驾驶电动车滑倒的事故，应立即报警并寻求医疗救助，同时配合相关部门的调查和处理。

综上所述，喝醉酒骑电动车滑倒确实可以被视为一起交通事故，且可能面临相应的法律后果。因此，建议大家在饮酒后不要驾驶任何车辆，以确保道路安全。