针对您提出的“忘记退货超过7天，卖家不同意怎么办”的问题，我可以为您提供以下法律建议：

首先，明确结论：即使超过7天，如果商品存在质量问题，您仍有权要求退货。如果卖家不同意，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

一、了解退货政策与法律规定

1. 退货政策：建议您先仔细阅读商家的退货政策，确认是否真的超过了退货时间限制。有些商家可能会对特定产品或特殊情况设定不同的退货政策。
2. 法律规定：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品后享有一定的退货权利。对于存在质量问题的商品，消费者有权要求退货，且这一权益并不受7天无理由退货期限的限制。

二、与卖家协商

尽管已经超过了7天无理由退货期限，但如果商品存在质量问题，您仍有权要求退货或换货。您可以与卖家沟通，说明问题，并提供相关证据（如照片、视频等）以支持您的退货请求。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的解决方案。

三、寻求第三方帮助

如果与卖家协商无果，您可以考虑寻求第三方机构的帮助来解决问题：

1. 电商平台客服：如果您是在电商平台上购买的商品，可以联系平台的客服部门，反映问题并寻求帮助。平台客服会根据相关规定和流程进行处理，并协助您与卖家沟通解决退货事宜。
2. 消费者协会：您可以联系当地的消费者协会，寻求他们的帮助和调解。
3. 行政部门投诉：如果卖家存在违法行为或侵害了您的合法权益，您可以向相关行政部门投诉，如市场监督管理局或工商管理部门。他们会介入调查，并根据情况采取相应的措施。

四、法律途径

如果以上方法均未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：

1. 仲裁机构：如果您与卖家之间达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构提请仲裁，以解决退货退款纠纷。
2. 法院诉讼：如果其他途径都无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼之前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与交易和沟通相关的证据（如聊天记录、交易凭证、退货申请记录、商品照片或视频等）。这些证据将在您寻求第三方帮助或法律途径时发挥重要作用。
2. 合理维权：在维权过程中，要遵守法律法规和平台规则，不得采取过激行为或言辞攻击他人。同时，也要尊重卖家的合法权益和经营秩序。

综上所述，即使超过7天，如果商品存在质量问题，您仍有权要求退货。在与卖家协商无果的情况下，您可以寻求电商平台客服、消费者协会、行政部门或法律途径的帮助来解决问题。希望这些建议能对您有所帮助。