如果在宾馆住宿期间发现被偷了一百元，你可以按照以下步骤来处理：

一、立即报警并保护现场

1. 第一时间报警：拨打110报警电话或直接前往案发地辖区派出所报案，详细说明失窃的时间、地点以及丢失财物的具体情况，包括金额（一百元）、币种、财物特征（如纸币的新旧程度、是否有特殊标记等）。
2. 保护现场：尽量保持房间或失窃现场的原始状态，避免翻动或整理可能与盗窃有关的物品，以保护可能存在的指纹、脚印等重要证据。

二、收集并保留证据

1. 现场拍照：在不影响警方勘查的前提下，使用手机或相机拍摄现场照片，作为初步证据。
2. 调取监控：及时向宾馆工作人员要求调取并保存失窃时段的相关监控录像，这有助于识别可疑人员或确认盗窃行为。
3. 保留其他物证：如现场留下的任何可疑物品、指纹、足迹等，都应尽力收集并妥善保管。
4. 记录沟通情况：与宾馆工作人员或其他相关人员的沟通记录，包括时间、地点、沟通内容等，也应作为证据之一。

三、与宾馆协商赔偿事宜

1. 通知宾馆：立即向前台或宾馆管理人员报告失窃情况，并提供详细信息。
2. 协商赔偿：宾馆作为服务提供者，对住客负有安全保障义务。如果宾馆在安全设施或管理上存在疏忽，导致住客财物被盗，宾馆应承担相应的赔偿责任。你可以与宾馆协商具体的赔偿金额和方式。
3. 投诉举报：若宾馆拒绝赔偿或无法达成协议，你可以向当地的消费者协会或相关行政部门投诉举报，以寻求进一步的帮助和解决。

四、寻求法律援助并考虑诉讼

1. 咨询律师：如果协商无果或涉及复杂的法律问题，你可以咨询专业律师。律师会根据具体案情分析宾馆的过错程度及应承担的责任，并提供法律建议和维权方案。
2. 提起诉讼：在必要时，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求宾馆承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需按照法律程序和法院的要求提供证据、参加庭审等。

五、加强安全防范意识

为预防类似事件再次发生，你应加强安全防范意识：

1. 提高警惕：在宾馆住宿期间，时刻保持警惕，注意观察周围环境。
2. 贵重物品随身携带：现金、手机、钱包等贵重物品应随身携带，避免随意放置在房间内。
3. 检查房间安全：入住前仔细检查房间门窗是否锁好，有无安全隐患。如发现异常，应及时告知宾馆工作人员并要求处理。

总之，面对宾馆盗窃事件，应保持冷静并采取有效措施来维护自身权益。通过立即报警、收集证据、与宾馆协商赔偿、寻求法律援助以及加强安全防范意识等方式，你可以最大程度地减少损失并追回被盗财物。