不赡养老人和孩子，将会面临严重的法律后果。这些后果不仅体现在民事法律责任上，还可能触及刑事法律责任，同时也会对个人的社会声誉和道德评价造成负面影响。

1. 民事法律责任：

   • 对于不赡养老人的情况，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母有权要求子女给付赡养费。若子女拒绝支付，父母可以通过法律途径向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务，并可能申请强制执行，法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保赡养费的支付。
   • 对于不抚养孩子的情况，同样依据《民法典》，父母对未成年子女或不能独立生活的成年子女有抚养义务。如果一方不履行抚养义务，不给付抚养费，另一方可以向法院提起诉讼，要求支付抚养费，并可能申请强制执行。

2. 刑事法律责任：

   • 如果不赡养老人或孩子的行为情节严重，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 在某些情况下，不赡养老人或孩子的行为还可能构成虐待罪，尤其是当这种行为包含对老人或孩子的肉体或精神上的折磨时。虐待罪的刑罚根据情节的严重程度而定，可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者管制，甚至更重的刑罚。

3. 社会声誉和道德评价：

   • 不赡养老人和孩子的行为在社会上和道德上都会受到谴责。这种行为违背了社会公德和家庭伦理，会损害个人的社会声誉和形象，影响其在社会上的交往和职业发展。

综上所述，不赡养老人和孩子将面临严重的法律后果，包括民事法律责任、刑事法律责任以及社会声誉和道德评价的损失。因此，我强烈建议每个人都要积极履行自己的赡养和抚养义务，尊重家庭伦理和社会公德，共同构建一个和谐、尊老爱幼的社会环境。如果您在这方面有任何法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。