关于“中介超市中选的项目承接业务是否违规”这个问题，需要从多个角度进行分析。

首先，我们要明确中介超市的基本性质和运作机制。中介超市通常是一个为项目业主提供中介服务选取的平台，它按照一定的规则和管理办法进行运营。项目业主可以在中介超市中选择符合需求的中介服务机构来承接业务。

1. 从选取过程来看：

   • 如果中介超市的选取过程遵循了公平、公正、公开的原则，且中选的中介服务机构满足了项目报名条件，那么中选后承接业务通常是不违规的。
   • 但是，如果中选中介服务机构未全部满足项目报名条件，或者选取过程中存在违规操作，如串通投标、弄虚作假等，那么中选后承接业务就可能构成违规。

2. 从合同履行来看：

   • 中选的中介服务机构在承接业务后，需要按照合同约定的服务质量、服务时限等要求来履行合同。
   • 如果中介服务机构未能按照合同约定履行，如服务质量不达标、服务时限超时等，那么这种行为也可能被视为违规，并可能受到相应的信用管理或法律处罚。

3. 从特定规定来看：

   • 某些地区或行业可能对中介超市的选取和使用有特定的规定或限制。
   • 例如，根据某些地区的规定，使用财政性资金购买的中介服务，如果服务金额超过了一定的限额标准，就必须按照《中华人民共和国政府采购法》和《中华人民共和国招标投标法》的有关规定执行，而不能通过中介超市进行采购。

综上所述，中介超市中选的项目承接业务是否违规，取决于多个因素，包括选取过程的合规性、合同履行的规范性以及特定规定的遵守情况等。因此，无法简单地给出肯定或否定的答案。如果你在具体操作中遇到了相关问题或疑虑，建议详细咨询当地的相关政策规定或寻求专业律师的意见。