员工年假未休完离职时，工资的折算是一个涉及劳动者权益的重要问题。以下是对这一问题的详细解答：

一、年假未休完离职的工资折算原则

根据相关法律规定，如劳动者在离职时仍有未休的年假，用人单位应当按照其日工资收入的300%支付未休年假的工资报酬。这里需要注意的是，这300%的工资报酬中已经包含了用人单位支付职工正常工作期间的工资收入，即实际上用人单位需要额外支付2倍的日工资作为未休年假的补偿。

二、日工资收入的计算方法

日工资收入的计算是按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。其中，月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。如果职工在用人单位的工作时间不满12个月，则按实际月份计算月平均工资。

三、具体计算方式

假设某员工的月工资为5000元，有5天年假未休，那么其日工资收入大约为5000元除以21.75天，即约230元。对于这5天未休的年假，用人单位需要支付的工资报酬为5天乘以230元再乘以2（因为已经包含了正常工作期间的工资，所以实际支付的是额外的2倍），即2300元。

四、特殊情况处理

• 用人单位安排休假但员工书面拒绝：如果用人单位已经安排了年休假，但员工因个人原因书面提出不休年休假，那么用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入，而无需额外支付未休年假的工资报酬。
• 折算后不足一天的情况：如果折算后的未休年假天数不足1整天，用人单位无需支付未休年假的工资报酬。

五、维权途径

如果用人单位拒绝支付未休年假的工资报酬，劳动者可以通过以下途径维护自己的权益：

• 与用人单位进行协商；
• 向劳动监察部门进行投诉；
• 申请劳动仲裁。

六、总结

综上所述，员工年假未休完离职时，用人单位应当按照法律规定支付未休年假的工资报酬。劳动者应当了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施维护自己的合法权益。同时，用人单位也应当遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。