盗窃退赃退赔一般是退给被害人。具体来说：

1. 如果被盗财物还在：应当返还原物给被害人。例如，如果你盗窃了一部手机，后来想要退赃，那么这部手机应当直接归还给原来的主人。

2. 如果被盗财物已被处理或损坏：则应当按照财物的价值进行赔偿给被害人。比如，你盗窃的珠宝已经被你变卖，或者损坏无法修复，那么你就需要按照珠宝的价值赔偿给被害人。

3. 实践中的操作：

   • 嫌疑人或其家属可以直接返还财物或赔款给被害人，并取得被害人的谅解书，这在量刑时会被法院考虑。
   • 如果无法联系到被害人，可以将退赃的财物或赔款交给司法机关，由司法机关依法处理，待明确被害人身份及权利后再转交给被害人。

4. 退赃退赔的意义：退赃退赔不仅能够弥补被害人的损失，还能够体现嫌疑人的悔罪态度，对于量刑是有好处的。

综上所述，盗窃退赃退赔主要是退给被害人，无论是返还原物还是按价值赔偿，都是为了弥补被害人的损失，并体现嫌疑人的悔罪态度。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。