整栋楼属于你公司的情况下，你们可以委托其他公司进行物业服务。

首先，从法律角度来看，物业服务合同是业主与物业服务企业之间，就物业服务企业提供的服务内容、服务质量、服务费用等事项所订立的协议。在你的情况中，整栋楼都属于你公司，即你公司是该楼的业主。作为业主，你公司有权选择并委托合适的物业服务企业来为该楼提供物业服务。

其次，选择物业服务企业时，建议考虑以下几个方面：

1. 服务质量和专业能力：考察物业服务企业的服务记录、口碑以及其在物业管理方面的专业能力。
2. 服务内容和范围：明确物业服务企业所能提供的服务内容和范围，确保能满足你公司的需求。
3. 服务费用：合理协商并确定服务费用，确保费用与服务质量和内容相匹配。

最后，在签订物业服务合同时，务必注意合同条款的明确性和合法性。合同应详细规定双方的权利和义务、服务内容、服务质量标准、服务费用及支付方式、合同期限、违约责任等关键内容。同时，建议咨询专业律师（如我）对合同进行审查，以确保合同的合法性和有效性。

总之，你公司作为整栋楼的业主，完全有权委托其他公司进行物业服务。在选择和签订合同时，请务必谨慎并咨询专业人士的意见。