首先，如果房东在你店面办丧事，且这一行为违反了租赁合同中的相关条款或影响了你的正常经营，那么可以构成违约。具体是否违约，我们需要从以下几个方面进行深入分析：

1. 合同内容审查：

   • 首先，要仔细审查你与房东签订的租赁合同。合同中是否明确规定了店面用途、禁止行为或相关活动限制？
   • 如果合同中明确禁止在店面内举办丧事或类似活动，那么房东的行为无疑构成了违约。

2. 经营活动影响：

   • 即使合同中没有明确禁止办丧事，但如果房东的这一行为严重干扰了你的正常经营活动，如导致顾客流失、影响店铺形象等，你也可以基于合同中的“保证店面正常使用”或“不影响承租人经营”等隐含条款，主张房东违约。

3. 法律法规与公序良俗：

   • 在某些地区，办丧事可能涉及特定的文化习俗和法律法规。如果房东的行为违反了当地的法律法规或公序良俗，且对你的经营造成了实际影响，你也可以据此主张其违约。

4. 沟通与协商：

   • 在确定房东行为是否构成违约之前，建议你首先与房东进行友好沟通，明确表达你的担忧和不满，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。

5. 法律救济途径：

   • 如果沟通无果，且房东的行为确实构成了违约，你可以通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任，包括赔偿损失、停止违约行为等。

综上所述，房东在你店面办丧事是否构成违约，需要综合考虑合同内容、经营活动影响、法律法规与公序良俗等多个因素。如果你认为房东的行为已经构成了违约，建议你及时咨询专业律师（如我），以便更好地维护自己的合法权益。