公职人员参加宴请后上交违法所得的计算，是一个涉及法律规定与实务操作的问题。以下是对此问题的详细解答：

核心结论：公职人员上交违法所得的计算，应基于其实际获得的非法利益，并考虑相关情节与证据。

1. 违法所得的定义：

   • 违法所得，是指公职人员通过违反法律、法规、规章或者国家有关规定，利用职权或者职务上的便利，为他人谋取利益而非法收受、索取的财物，或者其他非法利益。

2. 计算原则：

   • 实际获得原则：计算违法所得时，应以公职人员实际获得的非法利益为准。这包括但不限于现金、礼品、服务、股权、债权等各种形式的财物或利益。
   • 证据支持原则：在计算违法所得时，必须有充分的证据支持。证据可以包括书面材料、物证、证人证言、视听资料等，以确保计算的准确性和公正性。
   • 全面考虑原则：除了直接获得的非法利益外，还应考虑公职人员可能通过间接方式获得的利益，如通过关联交易、暗箱操作等手法获取的非法收益。

3. 具体计算方法：

   • 对于现金、礼品等可以直接量化的财物，按照其市场价值或实际价值计算。
   • 对于服务、股权、债权等难以直接量化的利益，可以依据相关评估机构或专业人士的评估价值进行计算。
   • 在计算过程中，应扣除公职人员已经上交的合法收入或合理支出部分，以确保计算的准确性。

4. 特殊情况处理：

   • 如果公职人员能够主动交代并上交违法所得，且情节较轻的，根据相关法律规定，可能会从轻、减轻或免除处罚。
   • 如果公职人员拒不上交违法所得或隐瞒真相的，将依法追究其法律责任，并可能加重处罚。

综上所述，公职人员上交违法所得的计算是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素和证据。在实际操作中，建议公职人员积极配合相关部门的工作，如实交代问题并主动上交违法所得，以争取从轻处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。