旧伤确实可以做伤情鉴定。以下是对此问题的详细解答：

1. 旧伤复发的鉴定请求：

   • 对于已经经过工伤认定并接受评级的劳动者，如果因受伤情况的改变而需要持续的医治支持，可以发起关于旧伤复发的鉴定请求。
   • 在尚未实行全社会性工伤保险统筹以前因工作原因受伤或首次被确诊患有职业病的职工，如果符合特定条件（如为本市城镇常住居民、国有和集体所有制企业的在岗员工或退休人员，并得到当地劳动保障行政部门的肯定和批准），也可以提交关于旧伤复发的鉴定请求。
   • 自实施工伤保险统筹以后，用人单位已依法参加工伤保险的情况下，同样可以提出关于旧伤复发的鉴定申请。

2. 新旧伤同时鉴定的可能性：

   • 新伤和旧伤通常可以一同进行伤情鉴定。鉴定机构会综合考量新伤的严重程度、旧伤是否稳定等因素，以评估它们对整体伤情的影响。
   • 必须要保证旧伤已经处于稳定状态，否则可能会影响鉴定结果的准确性。在鉴定过程中，医生会对患者的全身进行检查，详细查看新旧伤所处的部位、形态特征、愈合情况等，以区分新伤和旧伤各自对身体功能的影响。

3. 伤情鉴定的法律依据：

   • 根据《法医鉴定重伤鉴定标准》第三条，评定损伤程度必须坚持实事求是的原则，具体伤情，具体分析。损伤程度包括损伤当时的原发性病变、与损伤有直接联系的并发症，以及损伤引起的后遗症。鉴定时，应依据人体损伤当时的伤情及其损伤的后果或者结局，全面分析，综合评定。

4. 鉴定时机的选择：

   • 伤情鉴定并非仅限于伤害发生或治疗过程中，治疗终结后同样可进行伤残评定。治疗终结意味着医疗措施已实施完毕，病情稳定，此时进行伤残评估更为准确和公正。

综上所述，旧伤是可以进行伤情鉴定的，但具体鉴定结果会受到多种因素的影响，包括旧伤的稳定性、新伤的严重程度以及鉴定时机的选择等。如果您有具体的伤情鉴定需求或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导。