关于电瓶车（电动自行车）没有佩戴头盔的处罚，具体会因地区和相关法规的不同而有所差异。以下是根据您提供的参考信息给出的详细解答：

一、一般规定

在多数地区，驾驶电瓶车（电动自行车）未佩戴头盔属于交通违法行为，将受到相应的处罚。处罚方式通常包括警告、罚款等。

二、具体地区规定

1. 宁夏回族自治区：

   • 根据《宁夏回族自治区电动自行车管理规定》，自2025年1月1日起，驾驶人、乘坐人未佩戴或者未规范佩戴安全头盔的，由公安机关交通管理部门责令改正。
   • 拒不改正的，将处警告或者20元罚款。

2. 广州市：

   • 根据《广州市电动自行车管理规定》，自2024年12月30日起，面对没戴头盔的骑行人，公安机关交通管理部门将依法责令改正。
   • 处警告或者五十元以上二百元以下罚款。

三、建议与提醒

1. 佩戴头盔的重要性：佩戴头盔是保障电动自行车驾驶人安全的重要措施。在发生交通事故时，头盔能够有效减少头部受伤的风险。

2. 遵守法规：建议电动自行车驾驶人严格遵守当地交通法规，佩戴符合标准的安全头盔，确保自身安全。

3. 关注法规更新：由于交通法规可能会根据实际情况进行调整，建议电动自行车驾驶人定期关注当地交通法规的更新情况，以避免因不了解新法规而受到处罚。

综上所述，电瓶车（电动自行车）没有佩戴头盔的处罚会因地区和具体法规的不同而有所差异。为了保障自身安全并避免受到处罚，建议电动自行车驾驶人严格遵守当地交通法规，并佩戴符合标准的安全头盔。