针对您提出的“延长扣押到期后案件没办完怎么处理”的问题，以下是根据相关法律和常规做法提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，扣押物品的延期处理与羁押期限的处理在法律上有所区别，但两者都涉及到案件未结而期限已到的情况。对于扣押物品，若其仍与案件有关且扣押期限已到期，执法机关应当在扣押期限届满前依法办理延期手续，以继续扣押该物品。这是为了确保案件的顺利侦办，并防止与案件相关的证据或物品流失。

具体来说：

1. 若物品经查明确实与案件无关：

   • 执法机关应在三日以内解除查封、扣押，并将物品退还给当事人。
   • 当事人有权监督执法机关是否按时退还，并在未按时退还时进行询问。

2. 若物品仍与案件有关：

   • 执法机关需要在扣押期限届满前办理延期手续，以继续扣押该物品。
   • 当事人有权要求执法机关说明继续扣押的理由及依据，确保扣押的合法性和合理性。

3. 若执法机关违法超期扣押：

   • 当事人有权提出申诉、控告，以维护自身的合法权益。
   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对查封、扣押的财物，若经查明确实与案件无关的，应当在三日以内解除查封、扣押，并予以退还。若执法机关未按时办理延期手续或违法超期扣押，将承担相应的法律责任。

此外，虽然您的问题主要关注的是扣押物品的延期处理，但值得注意的是，对于羁押期限已满而案件未办结的情况，法律也有明确规定。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》，当羁押期限已到，但案件还没办完时，司法机关应当释放被羁押人，或者依法变更强制措施，如取保候审、监视居住等，以避免超期羁押，保障被羁押人的合法权益。

综上所述，对于“延长扣押到期后案件没办完怎么处理”的问题，您应当首先确认扣押物品是否与案件仍有关联。若无关，则执法机关应按时退还；若有关，则执法机关需办理延期手续并说明理由。若执法机关存在违法行为，您有权提出申诉、控告来维护自身权益。