半斤白酒多久查不出酒驾并没有一个固定的时间，因为酒精代谢的速度取决于多种因素，包括人的身体素质、个人体质、饮酒速度以及是否同时进食等。不过一般来说，酒精在体内的代谢需要一定时间，通常过上四五个小时后，酒精含量可能会降低到无法检测出酒驾的水平，但如果是半斤白酒，消耗酒精的时间可能会更长，大约为10-20个小时左右。

一. 酒精代谢与酒驾检测

• 酒精在体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响。
• 一般来说，饮酒后过上一段时间，酒精含量会逐渐降低，但具体多久能够降低到无法检测出酒驾的水平，并没有一个固定的时间。

二. 酒驾的法律规定

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车将受到法律的处罚，包括暂扣驾驶证、罚款等。
• 如果因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将面临更严厉的处罚，包括拘留、吊销驾驶证等。
• 醉酒驾驶机动车的，将依法追究刑事责任，并吊销驾驶证，五年内不得重新取得。

三. 建议

• 我建议驾驶人在饮酒后不要立即驾车，而是等待足够长的时间，确保酒精已经完全从体内代谢掉，再行驾驶。
• 如果有必要，可以使用专业的酒精检测仪器来检测自己体内的酒精含量，以确保安全驾驶。

综上所述，半斤白酒多久查不出酒驾并没有一个固定的时间，而是取决于多种因素。为了避免酒驾带来的法律后果和安全隐患，建议驾驶人在饮酒后等待足够长的时间再行驾驶，并使用专业的酒精检测仪器来确保安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。