一审未出庭的被告，在二审阶段仍然可以上诉。但具体情况需结合案件实际以及相关法律规定来准确判定。以下是对此问题的详细分析：

1. 上诉权利的保留：

   • 根据《民事诉讼法》的规定，当事人对地方人民法院的第一审判决不服，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。这一权利并不因一审是否出庭而受到影响。
   • 即使一审被告未出庭，只要其对判决不服且符合上诉条件，就可以依法上诉。

2. 一审未出庭的影响：

   • 一审未出庭可能会被视为放弃了当庭答辩等权利，这可能对一审判决结果产生不利影响。
   • 二审法院在审理时会全面审查一审认定的事实和适用的法律，包括一审被告未出庭的情况。

3. 上诉的审查与受理：

   • 二审法院会对上诉请求进行审查，包括上诉是否符合法定条件、上诉理由是否充分等。
   • 只要上诉符合法定条件，二审法院就会受理上诉申请，并依法进行审理。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果一审被告未出庭有正当理由，且该理由可能影响案件公正审判，被告可以在法庭辩论终结前申请延期开庭审理。若法院准许，后续会重新审理，此时上诉情况会有所差异。

综上所述，一审未出庭的被告在二审阶段仍然可以上诉，但应充分准备上诉材料，阐述上诉请求及理由，并接受二审法院的全面审查。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。