盗窃罪的追诉时效根据法定最高刑的不同而有所不同，最长可达二十年。具体分析如下：

一. 追诉时效的法律规定

• 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条，犯罪经过一定期限后不再追诉。这一期限根据犯罪的法定最高刑来确定。

二. 盗窃罪的追诉时效具体情形

1. 法定最高刑为不满五年有期徒刑的盗窃罪，经过五年后不再追诉。
2. 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的盗窃罪，经过十年后不再追诉。
3. 法定最高刑为十年以上有期徒刑的盗窃罪，经过十五年后不再追诉。
4. 法定最高刑为无期徒刑、死刑的盗窃罪，经过二十年后不再追诉。但需注意，如果二十年以后认为必须追诉的，还须报请最高人民检察院核准。

三. 总结

• 盗窃罪的追诉时效并非固定不变，而是根据犯罪的严重程度和法定最高刑来确定的。因此，在了解具体案件情况前，无法给出一个统一的“多长时间不追究”的答案。但总的来说，追诉时效最长可达二十年，并且在特殊情况下还可能延长。

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