面对老公赌博并跑路的情况，作为妻子，您可以采取以下步骤来处理：

一、搜集证据

首先，您需要尽可能搜集与丈夫赌博相关的证据，这些证据可能包括但不限于：

• 赌博的资金流动记录，如银行转账记录、微信或支付宝交易记录等。
• 赌博现场的照片、录像或相关聊天信息。
• 目击者或知情人的证词。

这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。

二、尝试沟通

在搜集了足够的证据后，建议您尝试与丈夫进行深入的沟通，劝说他戒赌并回归家庭。如果沟通无果，您可以考虑向亲朋好友或社区组织寻求帮助，进行进一步的劝解和调解。

三、法律途径

1. 报警

如果丈夫的赌博行为已经涉嫌违法，比如赌资较大或聚众赌博，您可以向当地的公安机关报案。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，参与赌博赌资较大的，可能会面临拘留和罚款的处罚。如果丈夫的赌博行为构成赌博罪，如聚众赌博或以赌博为业，他还可能面临刑事责任的追究。

2. 婚内财产分割

为了保护您和家庭的财产安全，您可以考虑向法院申请婚内财产分割。这样，即使丈夫因赌博产生债务，这些债务也不会影响到您的个人财产。

3. 离婚诉讼

如果丈夫的赌博行为已经严重影响到夫妻关系，且无法调和，您可以向法院提起离婚诉讼。在离婚诉讼中，法院会考虑丈夫的赌博行为对家庭的影响，并在财产分配和子女抚养权的问题上倾向于无过错方。

四、注意事项

• 在整个过程中，保持冷静和理智非常重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为。
• 寻求专业的法律帮助也是明智之举。您可以咨询律师，了解具体的法律程序和您的权益。
• 注意保护自己和家人的安全，避免因为丈夫的赌博行为而陷入不必要的危险之中。

总之，面对老公赌博并跑路的情况，您需要采取一系列的措施来保护自己和家庭的权益。通过搜集证据、尝试沟通、走法律途径以及注意相关事项，您可以更好地应对这一困境。