借款合同与借据在法律上具有明显的区别，主要体现在以下几个方面：

1. 定义与内容：

   • 借款合同：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。它详细规定了借款的种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款，是双方权利义务的详尽约定。
   • 借据（借条）：借据则是由债务人出具给债权人的简易凭证，主要用于确认债务的存在。它通常包含借款的基本信息，如借款人、出借人、借款金额、借款及还款时间等，但内容相对简单，不如借款合同详尽。

2. 成立方式与法律效力：

   • 借款合同：需要双方当事人协商一致后签订，体现了双方的合意。金融机构与自然人或法人之间的借款合同为诺成性合同，即双方达成协议即成立；而自然人之间的借款合同则为实践性合同，即需要贷款人实际提供借款时才成立。
   • 借据：通常由借款人单方面出具，并伴随借款的交付而生效。其出具时间可能相对灵活，但主要作为借款事实的初步证据。

3. 证明力：

   • 借款合同：由于详细约定了双方的权利义务，包括借款的具体条件、用途、利息、还款方式等，因此在证明借贷关系和双方具体约定方面具有更强的证明力。
   • 借据：虽然能够证明借款事实的发生，但对于借款的具体条件或细节可能缺乏全面记录，因此在证明力上相对较弱。在发生纠纷时，可能需要结合其他证据来完善借贷关系的细节。

4. 变更与解除：

   • 借款合同：可以根据双方协商一致进行变更或解除，但需遵循合同约定的条件和程序。这提供了更大的灵活性和法律保障。
   • 借据：形式和内容相对固定，一般不能随意变更或解除。如需变更借款事项，通常需要重新出具借据或签订补充协议。

5. 适用范围：

   • 借款合同：更适用于大额、长期或复杂的借款情况，能够提供更全面的法律保护。它详细规定了双方的权利义务，有助于减少纠纷的发生。
   • 借据：则常用于小额、临时性或简单的借款场景。它便捷快速，但保护力度相对有限。

综上所述，借款合同与借据在定义、内容、成立方式、法律效力、证明力、变更与解除以及适用范围等方面均存在显著差异。在实际应用中，应根据具体借款情况和法律需求来选择合适的文书形式，以明确双方的权利义务并确保借贷关系的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。