针对您提出的“跑外卖租电瓶车用了一天准备退，老板不给退怎么办”的问题，我首先明确一下结论：您有权要求退还电瓶车，如果老板拒绝，您可以通过多种途径维护自己的合法权益。

接下来，我详细为您分析并给出建议：

1. 检查租赁合同：

   • 首先，您需要仔细查看租赁合同中关于退租的相关条款。如果合同中明确规定了退租的条件和流程，并且您符合这些条件，那么老板无权拒绝退租。
   • 如果合同中未明确规定或规定不明确，您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同的相关规定来主张自己的权利。

2. 与老板协商：

   • 在确定自己有权退租后，您可以再次与老板进行协商，明确表达您的退租意愿，并指出合同中或法律上的相关依据。
   • 如果老板仍然拒绝，您可以要求老板提供拒绝退租的具体理由，并据此进行进一步的反驳或协商。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
   • 同时，您也可以考虑通过法律途径解决纠纷，比如向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，建议您收集好相关证据，如租赁合同、支付凭证、与老板的沟通记录等，以便在诉讼中能够充分证明自己的主张。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，请保持冷静和理智，避免与老板发生不必要的争执或冲突。
   • 确保您的所有行为都符合法律法规的要求，不要采取任何违法或不当的手段来维护自己的权益。

综上所述，您有权要求退还电瓶车，并且可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果您在退租过程中遇到任何困难或问题，都可以随时向我咨询，我会尽力为您提供帮助和支持。