如果用户发现自己的缴税金额不足以开具纳税证明，这通常意味着可能没有达到税务部门规定的纳税起征点，或者没有实际的纳税记录。然而，这并不意味着无法获取与税务相关的证明文件。

根据国家税务总局的相关规定，自2019年1月1日起，纳税人即使未实际缴纳税款，只要其取得个人所得税应税所得并由扣缴义务人向税务机关办理了全员全额扣缴申报，或者自行向税务机关办理了纳税申报，都可以申请开具个人所得税《纳税记录》。这一规定为用户提供了一个解决方案，即使缴税金额不够，也可以通过申请《纳税记录》来证明自己的税务情况。

具体申请流程可以通过办税服务厅、自然人电子税务局或自助办税终端进行。在申请时，用户需要注意提供真实、合法的材料，并妥善保存《纳税记录》，因其涉及个人敏感信息。如果对《纳税记录》存在异议，可以向记录中列明的税务机关申请核实。

此外，虽然《纳税记录》可以作为用户税务情况的一种证明，但它并不作为记账或抵扣凭证使用。如果需要用于其他用途，建议咨询相关部门或机构以确认其接受程度。

总的来说，即使缴税金额不够开具传统的纳税证明，用户仍然可以通过申请个人所得税《纳税记录》来证明自己的税务状况。在申请过程中，确保提供真实、合法的材料，并妥善保存相关记录。