首先，关于您提到的“不能过户的车”，这类车辆通常是指那些因为某些原因（如存在法律纠纷、未达到相关环保标准、车辆证件不齐全等）无法完成过户手续的车辆。对于这类车辆，购买时确实存在较大的法律风险和隐患。

从法律角度来看，购买不能过户的车辆是存在问题的。因为车辆的所有权是通过过户手续来转移的，如果无法过户，那么买家就无法合法地获得车辆的所有权。这意味着，如果卖家事后反悔或者出现其他纠纷，买家可能会面临无法证明车辆归属、无法办理相关手续等困境。

此外，不能过户的车辆往往也伴随着其他一系列问题。例如，这类车辆可能无法正常上路行驶，一旦被交警查获，买家可能会面临罚款、扣车等处罚。同时，由于车辆存在法律问题，买家在后续使用过程中也可能会遇到各种麻烦和纠纷。

因此，建议您在购买车辆时务必选择能够正常过户的车辆。这样可以确保您能够合法地获得车辆的所有权，并避免后续可能出现的各种法律风险和隐患。

至于您提到的“用公积金买车”的问题，根据《住房公积金管理条例》的规定，住房公积金是专用于购房或建造等情形的资金，不得挪作他用。因此，用公积金来购买车辆是不合法的行为。如果您有购车需求，建议通过其他合法途径来筹集资金。