“一户一宅”是农村宅基地管理的基本原则，其中“户”的界定是关键。一般来说，“户”指的是具有本村常住户口且享受集体资产分配的集体经济组织成员家庭。在具体判定时，会综合考虑户籍因素、实际生活情况以及集体经济组织成员身份等多个方面。

首先，从户籍角度来看，拥有同一个户口簿的家庭通常被视为一户。然而，在特殊情况下，如子女已经成年且经济独立，与父母分开生活，并符合当地分户政策，则可以申请分户。此时，分户后的子女可以单独形成一个新的“户”。

其次，实际生活情况也是判定“户”的重要因素。即使部分家庭成员因工作、学习等原因暂时外出，但只要其户籍仍在本地，且与其他家庭成员保持紧密的经济和生活联系，他们仍应被视为同一户。另一方面，如果家庭成员实际上已经形成了独立的生活单元和经济实体，即使没有办理正式的分户手续，也可能根据实际情况被认定为不同的“户”。

最后，集体经济组织成员身份也是判定“户”的必要条件。只有本集体经济组织的成员，能够享受集体经济组织提供的各项权益的家庭，才能被认定为合法的“户”，从而获得宅基地的使用权。

综上所述，“一户一宅”中的“户”是一个综合考量的结果，需要结合实际情况进行具体判定。至于夫妻分户的情况，一般来说，夫妻在法律意义上仍然是一户，除非双方已经离婚或者符合其他分户条件。在具体操作时，建议咨询当地相关部门以获取准确的信息和指导。