遇到新生儿因母亲奶头过大而含不住的情况，可以尝试以下方法来帮助解决：

1. 调整哺乳姿势：确保母亲和婴儿都处于舒适放松的状态。可以尝试不同的哺乳姿势，如侧卧式、摇篮式等，看哪种姿势更便于婴儿含住乳头。

2. 使用乳头护罩：乳头护罩（也称作乳盾）是一种辅助哺乳的工具，它可以套在乳头上，使乳头更容易被婴儿含住。这种方法适用于乳头过大、过平或内陷的情况。

3. 手法辅助：在哺乳时，母亲可以用手指轻轻按压乳房，使乳头更加突出，便于婴儿含住。同时，可以用手指引导婴儿的嘴巴张大到足够含住乳头的程度。

4. 寻求专业帮助：如果尝试了上述方法仍然无法解决问题，建议寻求专业的母婴护理人员的帮助。他们可以提供个性化的指导和建议，帮助母亲和婴儿更好地进行哺乳。

请记住，每个母亲和婴儿的情况都是独特的，因此需要耐心和尝试来找到最适合的哺乳方法。同时，确保在哺乳过程中保持舒适和放松，这对于成功哺乳至关重要。