根据您提供的信息，81年出生的女性已经交了5年的灵活就业社保。目前，享受基本养老保险待遇的前提条件是社保缴费满15年。因此，她需要至少再交10年的社保才能达到这个条件。

然而，未来的社保政策可能会有所变化。根据《国务院关于渐进式延迟法定退休年龄的办法》，从2030年1月1日起，职工按月领取基本养老金的最低缴费年限将逐步提高。这意味着在未来，可能需要缴纳更长时间的社保才能享受养老金待遇。

另外，女性的法定退休年龄也可能会发生变化。目前女职工的法定退休年龄是五十周岁或五十五周岁（具体取决于工作性质和地区政策），但未来可能会逐步延迟至五十五周岁或五十八周岁。

因此，对于这位81年出生的女性来说，她应该密切关注社保政策的变化，并根据自己的实际情况做出合理的规划。如果可能的话，她应该尽量继续缴纳社保，以确保自己能够在达到法定退休年龄时享受到应有的养老金待遇。

总的来说，社保缴纳年限和退休年龄的政策可能会发生变化，因此建议您根据个人情况和政策变化来制定合适的计划。如果您有任何疑问或需要进一步的建议，请咨询当地的社保机构或专业人士。