房东收取2500元房租所需缴纳的税费，会根据房屋的性质（是住房还是非住房）、所在地区以及具体的税收政策有所不同。以下是一个大致的估算：

如果是住房出租

1. 增值税：通常按照5%的征收率减按1.5%来计算，大约是35.71元。但如果月租金收入未超过10万元，这项税是可以免征的。

2. 房产税：一般按照4%的税率来征收，也就是100元。但请注意，有些地区对个人出租住宅可能会免征房产税，具体要看当地的规定。

3. 个人所得税：对个人出租住房的所得，税率暂减按10%来征收。假设没有其他的准予扣除项目和修缮费用，那么应纳税所得额就是1700元（2500元减去800元的费用扣除标准），个人所得税就是170元。

所以，如果是住房出租，并且没有其他的扣除项目，大约需要缴纳270元的税费（100元房产税加上170元个人所得税）。

如果是非住房出租

1. 增值税：按照5%的征收率来计算，大约是119.05元。同样，如果月租金收入未超过10万元，这项税可以免征。

2. 房产税：按照12%的税率来征收，也就是300元。

3. 个人所得税：税率是20%。假设没有其他的准予扣除项目和修缮费用，应纳税所得额是1700元，个人所得税就是340元。

4. 印花税：按照租赁金额的千分之一来征收，也就是2.5元。

所以，如果是非住房出租，并且没有其他的扣除项目，大约需要缴纳565.84元的税费（包括各项税费的总和）。

总结

由于税收政策和地区差异的存在，上述计算只是一个大致的估算。建议房东在具体操作时，咨询当地的税务部门或者专业的税务人员，以确保准确无误地履行纳税义务。同时，也要保留好相关的凭证和记录，以备申报税费时使用。