针对您提出的问题“不交物业不给业主钥匙怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，物业公司以不交物业费为由不给业主钥匙的行为是不合理的，甚至可能构成违法。根据《物业管理条例》的相关规定，业主与物业服务企业之间是平等的民事主体关系，物业服务企业不能以任何理由拒绝为已交纳物业费的业主提供服务或扣押其相关物品，如钥匙。
当您遇到这种情况时，可以采取以下步骤来解决问题：
与物业沟通：
- 首先尝试与物业公司进行沟通，明确告知其这种行为的违法性，并要求其立即归还钥匙。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量收集并保留好沟通记录，以备后续使用。
向相关部门投诉：
- 如果物业拒绝归还钥匙，您可以向当地房地产管理部门或相关行业协会投诉。
- 提交投诉时，提供详细的证据和情况说明，请求相关部门介入调解。
法律途径维权：
- 如果上述方法均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的诉讼风险。
- 准备充分的证据材料，如购房合同、沟通记录、投诉记录等，向法院提起诉讼，要求物业履行合同义务并返还钥匙，同时追究其相应的法律责任。
注意事项：
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 保留好所有与物业沟通、投诉和诉讼相关的证据和记录。
- 如果可能的话，可以寻求其他业主的支持和协助，共同维护自己的权益。
综上所述，当您遇到物业公司以不交物业费为由不给钥匙的情况时，应首先尝试与物业沟通解决；若沟通无果，则向相关部门投诉；若仍未能解决问题，则考虑通过法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。