买新手机时把旧手机抵钱，这一行为本身是安全的，但关键在于确保交易过程的合法性和透明度。下面我从几个方面来详细分析：

1. 交易双方的信誉：

   • 选择正规、有信誉的商家或平台进行交易，是确保安全的第一步。可以通过查看商家的营业执照、经营许可、用户评价等信息来判断其信誉。

2. 旧手机的评估与定价：

   • 在抵旧换新前，应明确旧手机的实际价值。可以要求商家提供详细的评估报告，包括手机的品牌、型号、使用状况、维修历史等，以及相应的估价依据。
   • 对比市场价格，确保评估价格合理，避免被低价收购。

3. 交易合同的签订：

   • 务必签订正式的交易合同，明确双方的权利和义务。合同中应包含旧手机的评估价格、新手机的购买价格、交易方式、交货时间、违约责任等关键条款。
   • 仔细阅读合同条款，确保没有隐藏或模糊的内容，避免后续产生纠纷。

4. 交易过程的监督与记录：

   • 在交易过程中，保持警惕，确保旧手机被正确评估并妥善交接。
   • 保留好交易凭证，如评估报告、交易合同、付款记录等，以便在出现问题时作为证据。

5. 法律风险的防范：

   • 如果交易过程中遇到欺诈、虚假宣传或违约行为，应及时寻求法律援助，维护自己的合法权益。
   • 可以向消费者协会、市场监管部门等投诉举报，要求处理。

综上所述，买新手机把旧手机抵钱这一行为在操作上是可以实现的，但关键是要确保交易过程的合法性和透明度。选择正规商家、明确评估与定价、签订正式合同、保留交易凭证，并时刻防范法律风险，这样才能确保交易的安全和顺利进行。如果你在这一过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。