是的，一般人的公司可以只有一个股东。这种情况在法律上被称为“一人有限责任公司”。

详细解释：

1. 一人有限责任公司的定义：

   • 一人有限责任公司，是指只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司。
   • 这种公司形式在法律上是完全合法的，并且受到《公司法》的保护和规范。

2. 一人有限责任公司的特点：

   • 股东唯一性：公司只有一个股东，该股东可以是自然人，也可以是法人。
   • 责任有限：股东对公司的债务承担有限责任，即股东只需以其认缴的出资额为限对公司债务承担责任。
   • 公司独立性：尽管只有一个股东，但公司仍然是一个独立的法人实体，与股东个人财产相分离。

3. 设立与运营：

   • 设立一人有限责任公司需要遵循《公司法》关于公司设立的相关规定，包括制定公司章程、缴纳注册资本等。
   • 在运营过程中，一人有限责任公司需要遵守《公司法》关于公司治理、财务会计等方面的规定。

4. 注意事项：

   • 一人有限责任公司应当每年进行财务审计，以确保公司财务的透明性和合规性。
   • 股东在行使权利时，应当遵守公司章程和《公司法》的规定，不得滥用股东权利损害公司利益或其他股东的合法权益。

综上所述，一般人的公司确实可以只有一个股东，这种公司形式被称为一人有限责任公司。如果你对设立或运营一人有限责任公司有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。