结论：在符合相关法律法规的前提下，成立公司时股东可以只有一个人，这种情况在一人有限责任公司中尤为常见。以下是对此问题的详细分析：
一人有限责任公司
定义与特点
- 一人有限责任公司是指只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司。在此类公司中，股东可以同时担任公司的法定代表人，享有充分的决策权和控制权，经营管理相对灵活。
法律责任
- 单一股东需对公司债务承担有限责任，以其认缴的出资额为限。然而，若股东不能证明公司财产独立于其个人财产，则应对公司债务承担连带责任。这是为了防止股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的行为。
特殊规定
- 一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，且该公司不能再投资设立新的一人有限责任公司。这一规定旨在防止个人通过设立多个一人有限责任公司来规避法律责任和监管。
- 每一会计年度终了时，一人有限责任公司必须编制财务会计报告，并经会计师事务所审计。这是为了确保公司的财务透明度和合规性，保护债权人的利益。
普通有限责任公司或股份有限公司
虽然用户的问题主要关注一人有限责任公司的情况，但为了全面解答，我也简要介绍一下普通有限责任公司或股份有限公司中股东与法人的关系：
股东与法人
- 在普通的有限责任公司或股份有限公司中，股东可以多人组成。符合公司法和公司章程规定的任职资格的股东，可以被选举或任命为公司的法定代表人（如董事长）。
管理与决策
- 股东通过股东会参与公司管理，选举董事、监事等。法定代表人则代表公司行使职权，对外代表公司，对内管理公司事务。
注意事项与建议
- 在选择设立一人有限责任公司时，应充分了解并遵守相关法律法规的特殊规定和要求，特别是关于财务透明度和合规性的规定。
- 为确保公司的合法运营和财务健康，建议定期咨询专业的律师或会计师，获取法律及财务建议。他们可以帮助你更好地理解并遵守相关法律法规，降低法律风险。
- 对于普通有限责任公司或股份有限公司，应建立健全的公司治理结构，明确股东会、董事会、监事会的职责和权限，确保公司决策的科学性和合法性。
综上所述，成立公司时股东可以只有一个人，特别是在一人有限责任公司中。但无论选择哪种公司形式，都应严格遵守相关法律法规，确保公司的合法运营和财务透明度。如果你有任何关于公司法务方面的疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。