产权转移书据的印花税税率根据具体的交易类型有所不同，以下是对此问题的详细解答：

一、一般规定

根据《中华人民共和国印花税法》及其附件《印花税税目税率表》的相关规定，对于大多数产权转移书据，其印花税税率为价款的万分之五。这一规定适用于以下类型的产权转移书据：

1. 土地使用权出让书据；
2. 土地使用权、房屋等建筑物和构筑物所有权转让书据（需注意的是，土地承包经营权和土地经营权转移不包括在内）；
3. 股权转让书据（但不包括应缴纳证券交易印花税的股权转让）；
4. 商标专用权、著作权、专利权、专有技术使用权等转让书据。

对于这些类型的产权转移，应纳税额按照所载金额的0.5%进行贴花。

二、证券交易印花税的特别规定

对于证券交易印花税，其税率与一般的产权转移书据印花税不同，为成交金额的千分之一。并且，这一税种仅对证券交易的出让方征收，受让方则无需缴纳。这里的证券交易特指在依法设立的证券交易所、国务院批准的其他全国性证券交易场所交易的股票和以股票为基础的存托凭证。

三、免征印花税的情况

在印花税的规定中，也存在一些免征的情况，具体包括：

1. 个人销售或购买住房暂免征收印花税；
2. 廉租住房、经济适用住房经营管理单位与廉租住房、经济适用住房相关的印花税，以及廉租住房承租人、经济适用住房购买人涉及的印花税也予以免征；
3. 开发商与改造安置住房有关的印花税也有所减免。

四、注意事项

在实际操作中，应根据具体的交易类型和情况来确定是否需要缴纳印花税以及具体的税额。同时，也需要注意相关税收政策的更新和变化，以确保合规纳税。

综上所述，产权转移书据的印花税税率及征税范围有着明确的规定，同时也存在特定的免征情况。如需更具体的法律建议或咨询，建议联系当地税务机关或专业律师进行进一步了解。