交通事故责任认定书的事发时间通常是不可以更改的。交通事故责任认定书是交通管理部门依据现场勘查以及调查取证等相关证据，严格按照法律规定作出的具有法律效力的文书。它是对交通事故发生的事实、责任划分等进行的官方认定，具有法律上的严肃性和权威性。

如果当事人对交通事故责任认定书中的事发时间或其他内容有异议，认为存在错误，可以在规定的时间内向交通管理部门提出复核申请。不过，复核程序有着较为严格的要求，并非必然改变原有的责任认定。交通管理部门会对复核申请进行细致的审查，然后依据审查的结果作出相应的处理。

因此，在交通事故发生后，各方都应该尽可能地积极配合交通管理部门的调查工作，提供准确的证据和信息，以确保责任认定的准确性和公正性。如果确实存在错误，也应该通过合法的途径提出异议并申请复核。