关于您提出的“享受增值税免税政策能否开具专票”的问题，这需要根据具体的税收政策和规定来解答。以下是对这一问题的详细分析：

首先，对于月销售额10万元以下的增值税小规模纳税人，根据相关政策，是免征增值税的。然而，这并不意味着这类纳税人不能开具增值税专用发票。实际上，小规模纳税人在享受免税政策的同时，仍然有权选择就部分或全部销售收入放弃免税，并按照1%或3%的征收率（具体根据政策规定）开具增值税专用发票。这种选择权是根据《国家税务总局关于增值税小规模纳税人减免增值税等政策有关征管事项的公告》等相关文件明确规定的。

其次，需要注意的是，开具增值税专用发票通常意味着购买方可以据此抵扣进项税额。因此，如果小规模纳税人选择放弃免税并开具专票，那么其客户（如果为一般纳税人）将能够抵扣对应的进项税额。

另外，还有一些特殊情况需要注意。比如，对于销售机动车的小规模纳税人，即使月销售额未超过10万元，也可以按照政策规定开具左上角有“机动车”字样的税率栏为“免税”的增值税专用发票。这是根据《财政部 税务总局关于增值税小规模纳税人减免增值税政策的公告》中的特殊规定来执行的。

综上所述，享受增值税免税政策的小规模纳税人是有权选择开具增值税专用发票的，但这一选择权并非强制性的，而是根据纳税人的实际经营需要和税收政策规定来决定的。同时，纳税人在行使这一选择权时，也需要充分考虑其对客户及自身税收负担的影响。