根据最新的渐进式延迟法定退休年龄政策，1970年出生的男性职工的退休年龄将会受到影响。具体来说，这一政策规定从2025年1月1日起，用十五年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原六十周岁延迟至六十三周岁。

对于1970年出生的男性来说，这意味着他们的退休年龄将会根据这一政策进行逐步延迟。按照政策的实施步骤，他们的退休年龄不会立即调整到63周岁，而是会根据政策规定的时间表逐年延迟。

具体来说，从2025年开始，每年会按照一定的节奏延迟退休年龄，直到2040年左右，1970年出生的男性职工的退休年龄将会延迟到63周岁。在这之前，他们的退休年龄将会根据政策逐年递增，具体延迟的月份数会根据政策规定来确定。

此外，政策还规定了弹性退休制度，即职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或弹性延迟退休。但需要注意的是，弹性提前退休的退休年龄不得低于原法定退休年龄（即60周岁），而弹性延迟退休的延迟时间最长不超过3年。

综上所述，1970年出生的男性职工的退休年龄将会根据渐进式延迟法定退休年龄政策进行逐步延迟，具体退休年龄会根据政策规定的时间表来确定。同时，他们也可以根据自己的情况和意愿选择弹性退休制度。