中餐营业执照的经营范围填写需要确保清晰、准确，并且全面反映餐馆的实际经营业务。以下是一些具体的指导建议：

一、基本经营范围

首先，应明确餐馆的主营业务，这通常包括各类中式菜肴的制售。例如，可以写“中式餐饮服务”，或者更具体地描述为“中式菜肴（包括热菜、冷菜、点心等）的制售”。

二、附加业务

如果餐馆还提供其他附加业务，如外卖服务、宴会策划与执行、厨房设备租赁或销售等，这些也应在经营范围中明确列出。例如：

• “外卖服务（中餐外卖）”
• “宴会策划与执行服务”
• “厨房设备租赁与销售”

三、合法合规性

在填写经营范围时，必须确保所有内容都在法律、法规和政策允许的范围内，特别是要遵循《个体工商户条例》及食品安全相关法规，不得包含任何禁止经营的项目。

四、明确具体性

避免使用模糊、宽泛的表述，而应详细列出经营的食品种类和服务内容。例如，如果餐馆主打川菜，可以明确写出“川菜制售（包括宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典菜品）”。

五、全面涵盖性

在合理范围内适当增加一些可能拓展的相关经营项目，但应避免过度夸大或填写与实际经营无关的内容。同时，也要关注当地法律法规对食品经营的具体要求。

六、与实际经营相符

确保所填写的经营范围与餐馆的实际经营情况完全一致，既不夸大也不缩小。如果经营范围发生变更，应依法办理相关手续。

七、示例

一个较为全面的中餐营业执照经营范围示例可能如下：

“中式餐饮服务（包括热菜、冷菜、点心等中式菜肴的制售）；外卖服务（中餐外卖）；宴会策划与执行服务；厨房设备租赁与销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）”。

八、特别注意事项

• 在填写经营范围时，应特别关注当地工商行政管理部门的具体要求和指导，如有疑问，务必及时咨询。
• 经营范围的变更需依法办理相关手续，不得擅自更改。

综上所述，中餐营业执照的经营范围填写需要综合考虑多个方面，以确保餐馆的合法、合规经营。建议在填写前咨询当地工商部门或专业律师，以获得更具体的指导和帮助。