一只手的人在某些情况下是可以考取驾照的，但具体需要符合一系列的条件。

首先，关于年龄方面，申请人需要满足18周岁以上的要求。对于70周岁以上的人群，还需要能够通过记忆力、判断力、反应力等能力测试，以确保其驾驶能力。

在身体条件方面，对于上肢的要求是：如果一只手掌缺失，另一只手拇指需要健全，且其他手指至少有两指是健全的。同时，上肢和手指的运动功能需要正常。此外，下肢也需要健全且运动功能正常，双下肢的长度差异不得超过5厘米。这些要求是为了确保驾驶者在驾驶过程中能够有足够的操作能力和稳定性。

除了上述条件外，视力、听力以及躯干、颈部等方面也有相应的要求。例如，单眼视力障碍者，其优眼裸视力或者矫正视力需要达到对数视力表5.0以上，且水平视野需要达到150度；听力方面，需要两耳分别距音叉50厘米能辨别声源方向；躯干、颈部则要求无运动功能障碍。

如果符合上述所有条件，一只手的人是可以申请残疾人专用小型自动挡载客汽车准驾车型的驾照的。需要注意的是，不同地区的具体政策和流程可能会有所不同，建议在申请前咨询当地的车管所或相关部门，以获取最准确的信息和指导。

总的来说，一只手的人在某些情况下是可以考取驾照的，但需要满足一系列的身体和年龄条件，并可能需要经过特殊的培训和测试。希望这些信息能够对您有所帮助。