个人所得税确实是每个月都要进行扣缴的，但采用的是累计预扣法。这意味着，在一个纳税年度内，扣缴义务人（如您的雇主）会根据您截至当前月份的工资、薪金所得累计收入，在减除各项扣除（包括基本减除费用、专项扣除、专项附加扣除等）后，计算出您的应纳税所得额，并按照个人所得税预扣率表来预扣预缴税额。

具体来说，每个月您都会有一个应预扣预缴的税额，这个税额是基于您截至当月的累计收入、累计扣除以及预扣率来计算的。到了年终，您还需要进行汇算清缴，以确保全年预扣预缴的税款与年度应纳税款相符。如果预扣预缴的税款多于年度应纳税款，您会得到退税；如果少于年度应纳税款，则需要补缴税款。

此外，个人所得税的起征点是5000元，也就是说，如果您的月度收入（在扣除各项扣除之前）低于5000元，那么您是不需要缴纳个人所得税的。

总的来说，个人所得税的扣缴是一个按月累计、年终汇算清缴的过程，旨在确保税收的公平性和合理性。希望这个解释能帮助您更好地理解个人所得税的扣缴方式。