面对不还钱的老赖，你可以采取以下多种方式来处理：

1. 协商解决：

   • 首先尝试与对方进行友好沟通，明确告知其还款责任及逾期后果，争取和平解决，让对方主动还钱。

2. 发催款函：

   • 如果协商无果，可以向对方发送正式的催款函，明确欠款金额、还款时间以及逾期不还的法律后果，以施加压力促使其还款。

3. 申请支付令：

   • 债权人可以向法院申请支付令，要求债务人偿还债务。法院会根据申请进行审查，若符合条件会发出支付令，要求老赖限期还钱。

4. 提起诉讼：

   • 若支付令无法实现目的，或对方对支付令提出异议，你可以向法院提起诉讼，通过法律途径追讨欠款。在起诉前，务必准备好充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实及金额。

5. 申请强制执行：

   • 胜诉后，若对方仍不还钱，你可以向法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押、冻结等措施，强制其履行还款义务。

6. 列入失信名单：

   • 法院有权将老赖列入失信被执行人名单，限制其高消费等行为，如禁止乘坐飞机、高铁，限制在金融机构贷款或办理信用卡等，以促使其尽快还钱。

7. 追究刑事责任：

   • 对于有能力执行而拒不执行，情节严重的老赖，还可能构成拒不执行判决、裁定罪，会被依法追究刑事责任。

在处理过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免因为不当行为而给自己带来不必要的法律风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。